江淮晨报：合肥罍街5月下旬将面市
宣布日期：2013-05-09 作者/编辑： 浏览次数：4665
晨报讯 为了传承民俗罍文化，，，，包河区政府倾力打造了合肥市最大惠民夜市——合肥罍街。。。。这是位于宁国南路与水阳江路交口的莲花夜市更名后的名字。。。。自去年11月份以来，，，，经由近7个月的主要施工，，，，合肥罍街将于本月下旬向合肥市民开放。。。。
罍（léi），，，，是商周时期的一种青铜器，，，，相当于酒坛，，，，高度一样平常30厘米左右。。。。据史料纪录，，，，早在两三千年前的商周时期，，，，在安徽人的酒桌上就有了“罍”。。。。那时“瓶之罄矣，，，，维罍之耻”(源自《诗经·小雅》，，，，意为：小瓶没酒了，，，，是大罍的羞辱)就已经成为脍炙生齿的诗句。。。。
为阻止“瓶之罄矣”，，，，包河区政府凭证合肥罍街的民俗文化特色，，，，量身制作了“罍酒”，，，，“罍酒”为合肥罍街的专用酒，，，，不但有着奇异的外观，，，，更有富厚的罍文化内在，，，，能让来到合肥罍街的市民，，，，在舒怀痛饮的同时，，，，体验合肥罍街奇异的罍文化。。。。
自古以来，，，，合肥人就热情好客、忠实着实。。。。“罍酒罢兵”的典故一直撒播在江淮大地上。。。。相传，，，，南北朝时期，，，，北齐和南朝梁在巢湖流域睁开拉锯战，，，，天长日久后，，，，双方将士都思和厌战、两国黎民都苦不堪言。。。。于是北齐和南朝梁在巢湖流域“罍酒罢兵”，，，，双方将士炸罍子后划地和谈，，，，竣事战争。。。。和州(今天的和县)由于炸罍子换来了清静而得名。。。。
包河区打造的罍街的最大特色就是搜集了中华老字号和古板名小吃，，，，不但有传承百年的耿福兴等中华老字号，，，，更有合肥市民耳熟能详的阿胖龙虾、下塘集烧饼等特色小吃。。。。未来合肥罍街将会成为传承民俗罍文化的载体，，，，又会是全省以致天下的餐饮老字号、名小吃的搜集地。。。。
